Sitges Bacanal

La SITGES BACANAL una proposta gastronòmica unida al cinema que reinterpreta el leit motiv del Festival de l'any en curs.

Es tracta d'un esdeveniment excepcional per a 140 persones, que tindrà lloc el divendres 11 d'octubre a les 22.45 a L'Òpera Bistro Sitges, on podran gaudir d'una experiència única al costat dels convidats més exclusius de la 52a edició.

Enguany la temàtica és Mad Max i la proposta està dissenyada pel xef Albert Jubany, de L'Òpera Bistro Sitges.

Hi sou benvinguts!

Sitges, 11 d'octubre de 2019
BENVINGUDA
Copa de Gasolina de Benvinguda Mistinguett
Perles de Cactus amb el seu Salmorejo
Truita Cruixent de Gambetes i Grills al Tomàquet
SOPAR CÒCTEL
Tartar Sorpresa Mad-Max
Carn “sense identificar” amb Chutney de Figa palera
Unes Pedres del Desert
Sorra i Subsòl
La Cresta de Wez
Plymouth Rock Car
Or Negre de la Refineria
“Cuc” en Salsa
Nux and Inmortan Joe
Carn i petroli
LES POSTRES
Llet Granulada
Cactus Dolç, Xocolata blanc en Sorra Comestible
Bombons de Grills Banyats en Xocolata
Cafès Candelas i bombons Valrhona
CELLER
Rosat Aire de Protos 2018
Paratges de Callejo 2016
Avelino Vegas 2015
Domènech Vidal / Freyé.
Xarel·lo - Chardonnay
Cava Mistinguett Sparking / Brut Nature
Cervesa Moritz
Royal Bliss
Coca Cola